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Pizzanapoletanado.
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Complimenti la digestione come è andata? . -
arkone.
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@Steccio46
https://it.wikipedia.org/wiki/Strutto
C'é anche la sezione relativa alla sugna..
@Pizzanapoletanado
Ne mangiai 2..
Piú che altro é da un pó di tempo che ho rimosso quasi del tutto la birra di accompagnamento alla pizza.. purtroppo..
Nel mio caso specifico, ho notato che mi rende difficile la digestione della pizza.. -
arkone.
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Non sono un grande bevitore di vini e tra i pochi che mi piacciono c'é il lambrusco. La prossima volta proveró con quello . -
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ma la sugna o lo strutto, lo fate sciogliere oppure lo mettete nell impasto duro, cosi come esce dal frigo? . -
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Lo sò che è una mia fissa, ma il fondo mi sembra molto bruciato o sbaglio?
Lo strutto io lo metto a temperatura ambiente a piccoli dosi per volta. (un pò come il burro nel panettone).