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Pizzata del 13 maggio Attached Image. -
Orangemeat.
User deleted
Pizze molto belle ma gradirei leggere qualcosa e non vedere delle semplici foto...ricetta utilizzata, tempi lievitazione, tipologia farina, ecc...
Cosí il post mi sembra solo una galleria fotografica (pure poco fruibile).
Questa č una mia semplice considerazione.
Ciao
Nicola. -
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Hai ragione. Polselli blu 63% idratazione, 10 ore di lievitazione, di cui 4 di appretto. Forno utilizzato F1 . -
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Bella anche l'idea delle foto in sequenza . -
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Anche io sare molto curiosa di sapere il procedimento dell'impasto. Il cornicione ripieno č un'idea fantastica, ancora non lo conoscevo. Desidero provarlo anch'io, pertanto avanti con la ricetta! . -
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Ultima chiamata per la ricetta, poi cancello il post
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