Pane incamiciato

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  1. Stexc
     
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    CITAZIONE (maury1976 @ 24/5/2018, 18:11) 
    BELLISSIMO
    Ma quanto è passato da quando hai cominciato a fare l'impasto a quando hai cotto?
    200 gradi sul termostato? o interni? per quanto tempo?
    senza vapore?
    Bravissimo.. deve essere stato molto gustoso

    Molto buono, poi gli spicchi sono croccanti come cracker, ho impastato stamattina alle 9 e cotto alle 16:30, 200 gradi sul termostato la pietra stava a 240, ho spruzzato il pane con acqua prima di infornare
     
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15 replies since 24/5/2018, 17:05   1982 views
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