Pizza in teglia 100% semola rimacinata, no-knead, 72ore

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  1. Sandro N.
     
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    CITAZIONE (Focacciaro @ 17/6/2018, 11:51) 
    Ecco. Giusterrimo :B):
    E secondo me la parte piu difficile della stesura delicata è proprio il capire il momento giusto.
    Quello che separa un panetto che per la tenacia deve essere steso a ditate da un panetto che è andato troppo oltre e quindi ha perso corda.
    Ma cosi vado OT :D :D
    Scus sandruzz :ph34r:

    Ciao Mimmuzzo!

    Guarda, continuando l'OT :D , che io usi o meno la tecnica delicata, il fatto di averla sperimentata, mi ha fatto cambiare il modo di approcciare la stesura.

    Questo significa influenzare positivamente qualcuno. C'è solo da ringraziarvi a te e a Dany ;)
     
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105 replies since 16/6/2018, 18:30   10050 views
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