Mini Pizze e grande F.E.C.

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  1. cosimo747
    Posted on 18/6/2018, 12:18
     
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    Pizze under 8 ,ricetta 24 ore a 18° con 3 di staglio ,idratazione 60 %,sale 55 grammi per litro ,pasta madre baldanzosa :P al 70 di idratazione q.b. ,farina meta' farro per dolci e meta' Casillo Posillipo .
    Impressioni pizze non morbide ...diluibili . :)IMGP3588IMGP3591IMGP3593 IMGP3589IMGP3590Spot_FEC_biaIMGP3584IMGP3585IMGP3586IMGP3587IMGP3588_0


    Spot_FEC_bia

    Edited by cosimo747 - 18/6/2018, 14:43
     
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  2. Merlino the First
    Posted on 18/6/2018, 12:45
     
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    In effetti trasmettono una sensazione di grande sofficità. Poi bellissima mako e aspetto molto appetitoso, complimenti. Da quanto hai fatto i panielli e di che diametro sono queste mini pizze?
     
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  3. Notturno Italiano
    Posted on 18/6/2018, 13:10
     
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    Mado Cosimo!!!
    Forse le più belle che hai fatto!!!
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  4. Focacciaro
    Posted on 18/6/2018, 13:17
     
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    Madoooo che belle
    Davvero davvero.
    Bravo cosimone
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  5. cosimo747
    Posted on 18/6/2018, 13:31
     
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    CITAZIONE (Merlino the First @ 18/6/2018, 13:45) 
    In effetti trasmettono una sensazione di grande sofficità. Poi bellissima mako e aspetto molto appetitoso, complimenti. Da quanto hai fatto i panielli e di che diametro sono queste mini pizze?

    Grazie ,panettini da 70g e diametro boh saranno sui 10-12 cm
    CITAZIONE (Notturno Italiano @ 18/6/2018, 14:10) 
    Mado Cosimo!!!
    Forse le più belle che hai fatto!!!

    Grazie Eccellenza e si ... cosa non si fa per la famiglia :wub: :)
    CITAZIONE (Focacciaro @ 18/6/2018, 14:17) 
    Madoooo che belle
    Davvero davvero.
    Bravo cosimone

    Grazie Foc :)

    Spot_FEC_bia
     
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  6. Gnagno2128
    Posted on 18/6/2018, 13:33
     
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    e grande Cosimo direi
     
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  7. cosimo747
    Posted on 18/6/2018, 13:42
     
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    CITAZIONE (Gnagno2128 @ 18/6/2018, 14:33) 
    e grande Cosimo direi

    Grazie Gnagno :)

    Ah eccole le altre pizze ..... pensavo di averle cancellate ,sono della medesima figliata :lol: Spot_FEC_biaIMGP3584IMGP3585IMGP3586IMGP3587IMGP3588_0


    la_nascita__BIG_
     
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  8. Bestiada
    Posted on 18/6/2018, 14:11
     
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    Sono superlative!!!
    Mi hai fatto venire taaaaaanta fame. :P
     
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  9. cosimo747
    Posted on 18/6/2018, 14:45
     
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    CITAZIONE (Bestiada @ 18/6/2018, 15:11) 
    Sono superlative!!!
    Mi hai fatto venire taaaaaanta fame. :P

    Grazie Bestiada. ;) :) :D


    la_nascita__BIG_

    Edited by cosimo747 - 31/8/2020, 14:28
     
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  10. Matteoxr6
    Posted on 18/6/2018, 17:03
     
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  11. cosimo747
    Posted on 18/6/2018, 17:41
     
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    CITAZIONE (Matteoxr6 @ 18/6/2018, 18:03) 
    L'imperatore del Fec.

    Grazie Matteoxr6 , questo nome fu adottato da Silvia piu' di un annetto fa' e.... "mi tocca " ora quindi dirlo.vhy5x :)

    Edited by cosimo747 - 23/6/2018, 11:35
     
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  12. Matteoxr6
    Posted on 18/6/2018, 23:21
     
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    Ahah! Ah sì? Beh, è evindente il perché: sempre pizze di alto livello.
     
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  13. Notturno Italiano
    Posted on 18/7/2018, 07:28
     
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    Io voto per questa

    Le zomperei sopra!

    :D
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  14. Sandro N.
    Posted on 18/7/2018, 07:47
     
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    E va beh, le pizze saranno "under" come dimensioni, ma come qualità è venuto fuori il solito "over"! Complimenti!
     
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13 replies since 18/6/2018, 12:18   382 views
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