Condimenti per pizza di ogni forma e colore

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    Geniale questo post!

    Mi aggiungo:

    Elpado:
    Bianca:Lardo, brie e rosmarino

    Bianca: Mortadella e pesto di pistacchi
     
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    CITAZIONE (mela67 @ 22/7/2018, 11:05) 
    CITAZIONE (giovantus @ 18/7/2018, 09:48) 
    Mamma mia, con tutte 'ste possibilità mi sono perso ...
    Per il momento propongo qualcosa di talmente semplice che (forse) non è stato proposto.

    Pizza "Facci ri vecchia" (Faccia di Vecchia in italiano): origano, sale , olio EVO - Stop

    Variante "anti vampiri": origano, sale , olio EVO, aglio a fettine sottili in cottura, oppure strofinato in uscita

    Ma daiiiiiiiii... non avevo letto le tue proposte.

    Io sono innamorata del mix olio, sale, pepe e origano. Divento matta :D

    :wub: :wub: :wub:
     
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  3. edomug23
     
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    La mia pizza (ancora ha bisogno di qualche ritocchino):
    Pizza con salsa di zucca, salsiccia affumicata, rucola e scaglie di pecorino. :woot: :woot: :woot:
     
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    Bianca: robiola Ossola al tartufo ammorbidita con un goccio di latte, in uscita lardo e scaglie di tartufo o olio al tartufo

    Bianca: fior di latte pomodorini datteri e rucola saltata in padella
     
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    CITAZIONE (Co76 @ 7/11/2018, 18:45) 
    Bianca: robiola Ossola al tartufo ammorbidita con un goccio di latte, in uscita lardo e scaglie di tartufo o olio al tartufo

    Bianca: fior di latte pomodorini datteri e rucola saltata in padella

    Alzo le mani. sbav
     
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  6. edomug23
     
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    CITAZIONE (Co76 @ 7/11/2018, 18:45) 
    Bianca: robiola Ossola al tartufo ammorbidita con un goccio di latte, in uscita lardo e scaglie di tartufo o olio al tartufo

    Bianca: fior di latte pomodorini datteri e rucola saltata in padella

    Da urlooo!! :o:
     
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    Ehhh quella con tartufo vi assicuro che è buonissima, quando mia mamma aveva una pizzeria la chiamava ‘la regina nera’ e al giro pizza era sempre la pizza finale... un posticino per quella lo trovavano tutti!

    Sarebbe bello se ad ogni pizza suggerita fosse stato abbinato un nome...
     
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    CITAZIONE (Co76 @ 7/11/2018, 22:41) 
    Ehhh quella con tartufo vi assicuro che è buonissima, quando mia mamma aveva una pizzeria la chiamava ‘la regina nera’ e al giro pizza era sempre la pizza finale... un posticino per quella lo trovavano tutti!

    Sarebbe bello se ad ogni pizza suggerita fosse stato abbinato un nome...

    Ahhh ma sei una figlia d'arte,ora si spiega il naso per F.E.C. ,e si mi devo autopromuover altrimenti chi lo fa?
    Bellissimo il nome REGINA NERA mi ricorda una Naomy commestibile .
     
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    Ecco una delle mie preferite:

    Pomodoro
    cipolla rossa di Tropea
    salamino piccante
    gorgonzola
    mozzarella
    :woot:
     
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  10. edomug23
     
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    CITAZIONE (Calogero76 @ 8/11/2018, 19:34) 
    Ecco una delle mie preferite:

    Pomodoro
    cipolla rossa di Tropea
    salamino piccante
    gorgonzola
    mozzarella
    :woot:

    La proverò
     
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    Allora? questi condimenti?? vogliamo tirarli fuori o no? :-D
     
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    Ciao a tutti io propongo:
    Mozzarella
    Pesto di pistacchi
    Capocollo calabro
     
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    - Porchetta con maionese finta (QUI) e buccia di arancia
    - Zucchine tagliate alla julienne, alici tartufate (o con olio tartufato), scamorza e basilico.
    - Bianca, mortadella e limone
     
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  14. il belga
     
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    Sarebbe bello spiegare in quale ordine mettete gli ingredienti. A volte può essere importante chi viene sopra o sotto. E a quale fase di cottura della pizza e se è una cottura violenta tipo Verace o se parliamo di teglie. Se sono precotti o meno... vi voglio bene 😍
     
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  15. Brunello58
     
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    Lista letta ad alta voce da CesareUD al Capodanno della Confraternita. :D
     
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