Farine Tibiona, grilli e scorpioni !

Posted on 9/9/2018, 18:50

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Buonasera a tutti, cercavo sul web un po di farine di legumi, farina di lenticchie e di fagioli, mi servono per preparare il muscolo di grano ( per chi non lo conoscesse è un tipo di seitan nostrano), mi sono ricordato che sul sito della Tibiona si trova di tutto e quindi mi sono messo a cercare.....quando ad un certo punto vedo " farina di GRILLI " entro a vedere e sotto il sito mi propone altre farine simili fatte con insetti e larve essiccate, SCORPIONI, BACO DA SETA E LARVE!!!. Ora considerando che ognuno è libero di mangiare quello che vuole, ma la cosa che mi è venuta subito in mente è @£&^!!!
LE MACINERANNO MICA CON GLI STESSI STRUMENTI DELLE FARINE CHE ORDINO IO ?????

Non riesco a togliermi questo tarlo ( margarina fanno pure la farina di tarlo! ) dalla mente.

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luczana

Posted on 9/9/2018, 19:54

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CITAZIONE (Riccardo Viareggio @ 9/9/2018, 19:50)

LE MACINERANNO MICA CON GLI STESSI STRUMENTI DELLE FARINE CHE ORDINO IO ?????

ho paura che non lo scopriremo mai...l'unica speranza è che per macinare grano e insetti servano strumenti diversi

in caso contrario...speriamo che almeno li lavino :woot:

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luczana

Posted on 9/9/2018, 20:25

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in realtà stavo solo scherzando :lol:

Dal primo gennaio però anche in europa si possono vendere insetti come alimento...però è vero, ricordo di aver visto un servizio in cui si diceva, come dici tu, che devono essere rispettate norme ben precise... del tipo se un insetto (che deve essere allevato in un certo modo) cade per terra non può essere più venduto, o qualcosa del genere. Sicuramente varrà anche per le attrezzature utilizzate