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il tirolese.
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Ciao cari amici della pizza 
Mi chiamo Markus e vengo dall'Austria / Tirolo. Sfortunatamente, parlo molto poco italiano e quindi scrivo usando Google Translator.
Sono un amante della cucina italiana, così come la pizza. Ho avuto un forno a legna nel mio giardino per cinque anni. Per il freddo inverno tirolese, ho ordinato un effeuno p134h
Saluti dal Tirolo
Markus
Edited by il tirolese - 16/11/2018, 13:39Attached Image
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il tirolese.
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Crema fraiche, Mozzarella di Bufala, Basilico, Salsiccia Piccante, Pesto di Pistacchio 
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satorosan.
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Benvenuto
La tua pizza di presentazione e veramente bella .. -
il tirolese.
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Grazie 
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Benvenuto e tanti complimenti! . -
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Benvenuto e che bella pizza . -
il tirolese.
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Grazie
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Benvenuto,poi ma solo poi le prossime volte che posterai pizze ricordati solo di mettere:
la ricetta, dove e a quali temperature compresivo di tempo impegato cuoci la tua pizza.
Ma con molta molta....molta calma.
Grazie
PS La pizza e' belloccia. -
il tirolese.
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Grazie
La Ricetta:
2% Farina Integrale
98% Tipo 00 (Tre Grazie)
63% Aqua
3% Sale
0,2% Lievito (fresco)
Prima Lievitazione: 1,5h @23°C & 32h @5°C
Seconda Lievitazione: 12h @5°C & 8h @23°C
Cottura: ca. 470°C, 80-90 secondi. -
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Ciao benvenuto
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Grazie
La Ricetta:
2% Farina Integrale
98% Tipo 00 (Tre Grazie)
63% Aqua
3% Sale
0,2% Lievito (fresco)
Prima Lievitazione: 1,5h @23°C & 32h @5°C
Seconda Lievitazione: 12h @5°C & 8h @23°C
Cottura: ca. 470°C, 80-90 secondi
Danke danke. -
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Ciao, benvenuto e complimenti, le pizze le sai far bene. 
In quale parte del Tirolo sei? Io vado spesso nel Sudtirolo, a Bressanone e Brunico, vicino al confine con l'Austria, e visito spesso Innsbruck: sono posti che adoro e vivendo vicino al mare, la vacanza mi piace in montagna!
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il tirolese.
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Vivo vicino ad Innsbruck e lavoro a Innsbruck.
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Ciao e benvenuto. . -
Brunello58.
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Benvenuto e complimenti.
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Saluti dal Tirolo |
