LA MIA CELLETTA DI LIEVITAZIONE - FAI DA TE!!

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  1. __ginko__
     
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    Prova utilissima, grazie! Immaginavo tempi lunghi perché alla fine lo scambio di calore è relativo alla superficie ridotta delle due celle di peltier. Per velocizzare il raffreddamento, soprattutto nei periodi caldi quando la TA è superiore ai 25'C, magari si potrebbero posizionare dei siberini nella cella prima di metterci l'impasto e poi toglierli e lasciare che il termostato faccia il resto.

    grazie, veramente utile.

    __ginko__
     
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47 replies since 18/2/2019, 15:21   17335 views
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