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Gianluca Attanasio
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CITAZIONE (Merlino the First @ 9/3/2019, 20:15) CITAZIONE (Gianluca Attanasio @ 9/3/2019, 19:58) Ma l'acqua ghiacciata è per fare alte idratazioni oppure per tutti gli impasti fatti con la sunmix da 6 kg? Con idratazioni fino al 65% è sufficiente anche fredda da frigo.
Proverò per la verace napoletana
Vediamo cosa salta fuori
😉😉
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Brunello58
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CITAZIONE (Gianluca Attanasio @ 9/3/2019, 20:19) CITAZIONE (Merlino the First @ 9/3/2019, 20:15) Con idratazioni fino al 65% è sufficiente anche fredda da frigo. Proverò per la verace napoletana Vediamo cosa salta fuori 😉😉
Fai bene e facci sapere. 
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16 replies since 9/3/2019, 12:31 960 views
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