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Voglio vedere i Catanesi all'operaaaaaaaaaaaaaaaaa 
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CITAZIONE (cosimo747 @ 2/4/2019, 09:37) CITAZIONE (Merlino the First @ 2/4/2019, 09:20) Grazie Prius Ah Catania  Ciauu Magico Marco 
Ciao Cosimoooo
CITAZIONE (mela67 @ 2/4/2019, 09:43) Voglio vedere i Catanesi all'operaaaaaaaaaaaaaaaaa
Siiiiiii sono d'accordo 
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Bellissimo quel topping con uovo e asparagi!👏👏👏
🤩
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CITAZIONE (Sandro N. @ 12/6/2019, 13:35) Bellissimo quel topping con uovo e asparagi!👏👏👏
🤩
Grazie Sandruzzo 
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Complimentoni, quindi non fai lievitare tutto in massa in frigo e poi stagli? Cambia qualcosa stagliando prima? Dall'aspetto sono proprio invitanti.
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CITAZIONE (Raf-85 @ 13/6/2019, 10:17) Complimentoni, quindi non fai lievitare tutto in massa in frigo e poi stagli? Cambia qualcosa stagliando prima? Dall'aspetto sono proprio invitanti.
Grazie Raf
Si, di solito col diretto faccio come dici.
Con questa ricetta, invece, ho proceduto come descritto. Nello specifico non dovrebbe cambiare molto, visto che sia in un caso (diretto), che nell'altro (biga) hai comunque un appretto di circa 24 ore.
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20 replies since 9/3/2019, 20:55 1727 views
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