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Buongiorno una domanda,ieri ho fatto le pizze ma causa defezione di alcuni ospiti mi è avanzata 1000gr di pasta in frigo che non ho sbagliato,al momento sono 60 ore che sono li è un impasto con farina Caputo viola al 65%.
La mia domanda è;
Riesco a farla arrivare a martedì sera?
Dovrei pizzare di nuovo e ne dovrei aggiungere un sltro chiletto e mezzo.
La dovrei congelare o può stare in frigo?
Grazie e buona giornata s tutti!
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0 replies since 25/4/2019, 14:54 93 views
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