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Buonasera,
Premetto che non sono esperto e mi sto appassionando di panificazione solo nelle ultime settimane vengo al dunque.
Ho erroneamente acquistato un lievito secco senza glutine Caputo, secondo voi posso usarlo con una farina con glutine 00 senza alterare il sapore del prodotto finale?.
Lievito Caputo |
