Buongiorno sono possessore di un forno effeuno da un po di anni a questa parte è sinceramente ho sempre fatto belle pizze soffici e con un bel cornicione…. Da un po di tempo a questa parte sembra non sia più capace di fare pizze…. Il mio metodo non è cambiato ma le pizze si… sono tutte piatte e sempre mezze crude anche se le lascio dentro un po di più e per di più non mi viene più il cornicione…. Una tristezza…. Aiuto !!!