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Salve a tutti, mi chiamo Lino e vivo nella provincia di bologna, chiederei a qualche esperto un inpasto con farina Caputo super e pdr, ho un forno a legna profess. E vorrei provare a fare un inpasto Napoletano buono.
Grazie in anticipo a chi puó darmi consigli utili.
Buona giornata
Ps. Spero di essere stato corretto nel presentarmi, dal momento che la prima volta ho commesso errori..