Pizze Gluten Free

Ciao a tutti apro questa discussione per confrontarci ed imparare sempre sulle pizze senza glutine, impasti ed accorgimenti vari per tutte quelle persone che soffrono di questa patologia.

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  1. Alessandro Termini
     
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    Ciao a tutti, ciao vecchia saggia, ho comprato la palabarella, ma mi si e' bruciata nuovamente sotto, quando facevo le pizze con il glutine nonostante ho la pietra spaccata non mi si bruciavano, forse l'impasto glutenfree e molto piu' delicato, leggendo un po in giro chiedo se comprando un biscotto risolverei il problema, domande:comprarlo da 3cm o da 2 cm? posso applicarlo direttamente sopra la pietra senza togliere quella sotto?grazie.
     
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10 replies since 23/8/2021, 10:28   510 views
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