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Ciao a tutti, vi chiedo un consiglio... Secondo voi è normale che la mia adorata faccia quei salti quando impasta? In ciotola c'era un impasto idro 50%, già con i grassi aggiunti. C'è qualche vite che si può stringere per diminuire i salti? Io quando fa così tengo sempre una mano sulla testa per tenerla giù... Non mi fido a lasciarla da sola, voi che dite?
https://photos.app.goo.gl/qmh2WL3owssHsT6G8
Un grazie di cuore a chi sa darmi qualche consiglio
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Sono quelle con testa ribaltabile. È normale un certo grado di vibrazioni, in particolar modo con idratazioni così basse.
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Ciao, fa lo stesso, o quasi, anche con la mia. Attenzione però a verificare che la vide di acciaio che lega la testa alla base non si sfili con il movimento. Con gli impasti duri il rischio c'è, io con la mia devo stare sempre li a rimetterla a posto. Prima di Natale si era sfilata del tutto e da li poi non è andata più bene, dopo alcuni giri con gli impasti duri si bloccava e l'ho inviata in assistenza, in Belgio, circa due settimane fa. è pronta da più di una settimana ma è ancora in carico al corriere e da li non sembra schiodarsi...aspetto fiducioso
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CITAZIONE (thesopranos @ 14/3/2022, 16:26) Ciao, fa lo stesso, o quasi, anche con la mia. Attenzione però a verificare che la vide di acciaio che lega la testa alla base non si sfili con il movimento. Con gli impasti duri il rischio c'è, io con la mia devo stare sempre li a rimetterla a posto. Prima di Natale si era sfilata del tutto e da li poi non è andata più bene, dopo alcuni giri con gli impasti duri si bloccava e l'ho inviata in assistenza, in Belgio, circa due settimane fa. è pronta da più di una settimana ma è ancora in carico al corriere e da li non sembra schiodarsi...aspetto fiducioso Parli di questa
O di questa?
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Seconda foto, quella col foro più grande, in basso a destra
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Urca, ma non è una vite.... Cioè forse lo è ma non ha nessun foro per metterci una brugola o simili dentro.... Ha la testa liscia
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si, lo so...magari è solo con la mia che fa questo difetto, tieni presente che ha 11 anni di onorata carriera
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La mia scarsissima predisposizione al modo dei cacciaviti mi porta a chiedere... E come la avvitavi?
Grazie, la terrò d'occhio allora!! Speriamo duri altrettanti anni, mi staco preoccupando perché è praticamente nuova (8 mesi) e non volevo fosse un difetto solo suo
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non si avvita, è a incastro...io quando impasto sono li vicino a "vigilare" e ogni volta che si sposta la rimetto dentro mentre va'...
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CITAZIONE (thesopranos @ 14/3/2022, 18:09) non si avvita, è a incastro...io quando impasto sono li vicino a "vigilare" e ogni volta che si sposta la rimetto dentro mentre va'... Vero, succedeva pure a me.
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Attenzione alla quantità di farina dicono max 1Kg m meglio non superare i 750 grammi e usare velocità basse soprattutto con idratazioni basse (1 max 2) altrimenti si rischia di rompere l'ingranaggio principale (cosa che mi è successa)
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Ok grazie infinite! Allora continuerò a starle vicina ❤️
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CITAZIONE (Billykid591 @ 14/3/2022, 18:45) Attenzione alla quantità di farina dicono max 1Kg m meglio non superare i 750 grammi e usare velocità basse soprattutto con idratazioni basse (1 max 2) altrimenti si rischia di rompere l'ingranaggio principale (cosa che mi è successa) Verissimo, infatti se non si fosse potuta riparare (costo fisso di 149 € compresa spedizione e riconsegna, se fuori garanzia), avrei poi pensato di prendere il modello con la ciotola che si solleva
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Per fortuna la mia era ancora in garanzia (4 anni) e me l’hanno riparata gratuitamente….compresa la spedizione in Belgio…..comunque ora la uso per piccoli impasti per alta idratazione ed altro ho preso una impastatrice a spirale.
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CITAZIONE (Chiaroscuri @ 14/3/2022, 15:10) Ciao a tutti, vi chiedo un consiglio... Secondo voi è normale che la mia adorata faccia quei salti quando impasta? In ciotola c'era un impasto idro 50%, già con i grassi aggiunti. C'è qualche vite che si può stringere per diminuire i salti? Io quando fa così tengo sempre una mano sulla testa per tenerla giù... Non mi fido a lasciarla da sola, voi che dite? https://photos.app.goo.gl/qmh2WL3owssHsT6G8Un grazie di cuore a chi sa darmi qualche consiglio Ho visionato il tuo filmato e ho la soluzione, visto che ci sono passato pure io.
Devi regolare la vite che permette di registrare la distanza dell'utensile (fogli, gancio...) riducendo lo spazio tra utensile e ciotola a poco più di un millimetro.
Da quando l'ho fatto è molto più stabile a tutte le velocità.
Prova e dimmi.
Ciao
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