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.Ciao, ho visto che hai poggiato i mattoni del pianale su sabbia e sale, non conosco questa tecnica e siccome dovrei rifare un pianale mi potresti dare qualche delucidazione? che tipo di sabbia è? Grazie i anticipo.
Ciao Rob,
allora premetto di non essere un esperto ma come te ho letto e approfondito online facendo domande ai confratelli e guardando millemila video su Youtube. Sotta la platea ho messo, partendo dal terreno (perché il mio è poggiato su terra): malta armata 10 cm, due mani di catramina, mattoni cemento cellulare 12 cm, 4 cm di sabbia di fiume normale e 2 cm di sale grosso da cucina. Nel mio caso la scelta di 6 cm totali deriva dal fatto che la volta parte con i mattoni di piatto quindi 6 cm ciascuno, avendo posato all'inizio del perimetro due mattoni senza curvatura di volta, il primo l'ho pareggiato con questi materiali e il secondo l'ho pareggiato con la posa della platea (ideale sarebbe metterli di lato così da avere più altezza ma a me è stato sufficiente così). Dopo il rodaggio e dopo la prima pizzata i mattoni della platea arrivano tranquillamente a 500 gradi misurati col laser (non l'ho spinto molto perché per cuocere mi bastano 340-350 gradi: parlo dei mattoni dove metto il fuoco, poi sposto il fuoco e misuro la temperatura). La sabbia serve di certo a isolare, il sale non so dirti però credo venga usato per la capacità di assorbire e trattenere calore... ricorda di posare la platea a secco e di lasciare 1 cm vuoto su ogni lato così da scongiurare problemi dovuti alle piccole dilatazioni termiche. Buon lavoro!
Ciao Tom,
grazie mille di cuore! Sono davvero soddisfatto e contento... è il mio primo lavoro "grosso" e il fatto che funzioni bene poi è impagabile. Per il posto ringraziamo Madre Natura invece![:]](https://img.forumfree.net/html/emoticons/new/love.svg)
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Ciao Daniele dopo aver letto e riletto i tuoi post,sono partito e ho sposato il tuo progetto ecco il gemello manca coibentazione e camino 
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.Ciao Daniele dopo aver letto e riletto i tuoi post,sono partito e ho sposato il tuo progetto ecco il gemello manca coibentazione e camino
Ciao Roberto, che emozione!! Grazie mille di cuore è stato bellissimo sapere che qualcuno ha usato la mia piccola esperienza condivisa su questo forum e nei video di Youtube... e poi sembra davvero il gemello ahah bravissimo chissà quando lo accenderai che spettacolo! Dove sei di zona geografica? Un carissimo saluto e buone finiture (per me la rete è stata la parte più difficile del tutto, forzaaa) poi facci sapere. -
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Ciao Daniele sono di Roma,ma sono emigrato😄 nelle campagne dei castelli romani (frascati)devo a te se ho iniziato la costruzione del forno, premetto che non sono del mestiere faccio tutt'altro,ma tu con i tuoi video e post mi hai dato la giusta carica,devo lavorarci ancora ma sono quasi arrivato al termine e voglio ringraziarti ,perché se non condividevi il progetto non avrei mai iniziato 💪💪🔥🔥 . -
.Ciao Daniele sono di Roma,ma sono emigrato😄 nelle campagne dei castelli romani (frascati)devo a te se ho iniziato la costruzione del forno, premetto che non sono del mestiere faccio tutt'altro,ma tu con i tuoi video e post mi hai dato la giusta carica,devo lavorarci ancora ma sono quasi arrivato al termine e voglio ringraziarti ,perché se non condividevi il progetto non avrei mai iniziato 💪💪🔥🔥
Un po' fuori mano per me, altrimenti venivo a conoscere e salutare il gemello!
Davvero vedere la foto del forno e leggere le tue parole mi fa un sacco piacere... il bello di questo forum e di internet è proprio la condivisione, qui ho chiesto mille cose, studiato discussioni di altri ecc.
Ancora Grazie!. -
.Ciao Daniele dopo aver letto e riletto i tuoi post,sono partito e ho sposato il tuo progetto ecco il gemello manca coibentazione e camino(IMG:https://upload.forumfree.net/i/ff14082097/...95774290233.jpg)
Molto ben fatto! Come l'originale.. -
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Grazie Bestiada,ho avuto solo problemi di piccole crepe,(per la maledetta fretta di accenderlo)ma credo di avere risolto, facendo un ulteriore cappotto sopra i mattoni refrattari con malta refrattaria e rete da pollaio affogata, fatte alcune accensioni graduali e portato a 350 ,con punte di 500 speriamo che sia una soluzione valida,tu che ne pensi? [CENTER]
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upload.forumfree.net/i/ff14082097/IMG_20240308_180513.jpg[/IMG].
Progetto e costruzione forno a legna in mattoni refrattari (rettangolare, a botte) |
