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| | Complimenti bella realizzazione |
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| | Rileggere questo post mi commuove sempre e non posso che essere grato alla Confraternita, anche a chi ho conosciuto e per svariati motivi non è più presente... e permettetemi di ricordare anche una persona che è scomparsa, perchè se oggi faccio pane e pizze decorose, se oggi sono sempre più appassionato lo devo a questa comunità di generosi! |
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| | Rita scusa per il corso di Catania, sono aperte le iscrizioni? |
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| Ragazzi mi pare stiate andando un po OT "sporcando il post.... manteniamo il tema legato al calendario  |
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| | Rita per Catania stai prendendo già le adesioni? |
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| Ciao Giovanna! Benvenuta cara corregionale sicula  |
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| Penso a Catania, altrimenti a Palermo: ci sarò! Mi prenoto!
Questa volta il corso non mi sfuggirà  |
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| | Ciao Giovanni, complimenti. Settimana scorsa imprevisto non ho impastato.... ieri sera biga, stasera impasto.... recupero questa settimana! |
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| | Complimenti è l'accoppiata che sogno... per ora ho solo la sunmix.... |
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| | Seguo con interesse visto che da tempo non faccio napoletana |
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| | Come ti capisco oggi per esempio ho portato in ufficio 25 panini di cena e un uovo di pasqua da 400 grammi fatti tutti da me. Impastavo fino a mezzanotte ieri è stamattina infornavo dalle 6.30. Comunque è stato un successo e ci si ripaga delle fatiche |
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| Attento che le tigelle creano dipendenza.... soprattutto con mortadella e/o prosciutto crudo e stracchino... C'è un altro post interessante che ti consiglio https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=75431347
Esistono degli stampi molto simili per fare le ferratelle .... appena ho tempo inserisco un post dedicato |
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| | Leggo ora auguri per tua moglie.... e spero che tu possa visitare non solo Palermo ma anche altri pezzi del continente Sicilia presto! |
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| | Un professionista, per bene, che bilanciava lo squallore imperante nel business show di oggi. Ci mancherà senz'altro e un pensiero alla piccola Stella! |
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1398 replies since 1/10/2013
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