La Confraternita della Pizza

Posts written by Nemo1980

  1. Posted: 17/7/2018, 11:46
    La mia verace - Le nostre creature
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    Complimenti, veramente belle.Ottimi top
  2. Posted: 15/7/2018, 22:22
    Una economica celletta bella e fatta. - Accessori
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    CITAZIONE (Frankkr @ 15/7/2018, 14:59) 
    Mentre a livello di funzionamento come ti è sembrata? Io vorrei prendere la versione da 8 bottiglie che come dimensione dovrebbe andare bene per me. Ho visto che tu l'hai restituita dopo poco.

    Funziona bene come da specifiche.Ma a me non andava bene per dimensioni interne.Molto silenziosa
  3. Posted: 15/7/2018, 09:48
    Una economica celletta bella e fatta. - Accessori
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    Quella che avevo preso io,8 bottiglie aveva 3 ripiani rimovibili in legno .Dentro era più o meno 16 larghezza e 30cm profondità
  4. Posted: 14/7/2018, 09:02
    Una economica celletta bella e fatta. - Accessori
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    Resa ad Amazon.Troppo piccola dentro.Non entra niente che può fare comodo a noi.Peccato
  5. Posted: 11/7/2018, 22:54
    La pizza di luglio - Le nostre creature
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    Applausi e basta,molto belle
  6. Posted: 11/7/2018, 11:22
    Lievitato "leggero" estivo - Panettone & Pandoro
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    Buoni,so proprio violenti Dany😍
  7. Posted: 11/7/2018, 11:19
    Una economica celletta bella e fatta. - Accessori
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    Ho preso la stessa da 8 bottiglie.Ha 7 cm in più in altezza ,praticamente un ripiano.Vediamo appena arriva.La cosa positiva è che non usa il frigo,ma le celle di peltier
  8. Posted: 7/7/2018, 12:59
    Ecco come impasta la planetaria Olimpic dual planet - Planetaria
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    Arriva a 2,2kg di impasto?
  9. Posted: 3/7/2018, 13:24
    Una economica celletta bella e fatta. - Accessori
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    Bella scimmia Cosimo😂😂😂
  10. Posted: 2/7/2018, 12:38
    2° Test con F1 P134H - Le nostre creature
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    Grazie ragazzi per i complimenti.Ho il forno nuovo e fino a fine garanzia non prevedo Mod .Ho il biscotto.Scaldo e dopo circa 1 ora misuro 465/470 sul biscotto.stendo,apro leggermente in fessura per 30" e e inforno.Niente mod per ora
  11. Posted: 2/7/2018, 12:33
    Napoletana con Biga 33 ore - Napoletana
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    Belle,interessa anche a me con quale forno hai cotto
  12. Posted: 1/7/2018, 10:11
    2° Test con F1 P134H - Le nostre creature
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    Grazie ragazzi.Devo migliorare molto la stesura e trovare una pala per infornare leggermente più larga.
    Sul Luxeda era perfetta ma l'F1 e'più grande di qualche cm. dentro
  13. Posted: 30/6/2018, 15:22
    2° Test con F1 P134H - Le nostre creature
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    Ciao a tutti, ormai con la pagina di facebook mi sono impigrito, e scrivo meno sul forum
    Vabbè questa 2° prova simil Verace cotta in F1 originale + biscotto in 75"
    Devo ancora migliorare tantissimo sulla stesura,soprattutto ho capito che con la verace ci vuole
    più spazio sul piano.

    Farina mix svuota dispensa Polselli Vivace e tipo 2 mulino tre ponti
    48 h totali ,2 puntata TA,40 appretto TC,6h appretto TC
    Panetti 250 gr.
    Idro 63%
    Sale 3% su farina
    Ldb secco 0,09%
    Cottura in F1 originale + biscotto in 75"









  14. Posted: 30/6/2018, 11:06
    Da SanDoKan lo zozzone - Le nostre creature
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    Grande Sandokan !! Belle pizze ,e soprattutto condimenti top
  15. Posted: 29/6/2018, 19:16
    Prima prova in assoluto con F1 P134H - Le nostre creature
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    Molto belle Ivan!! Complimenti
463 replies since 24/9/2011
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