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jaws.
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Oltre ai fornetti ferrari e ai forni elettrici o a gas casalinghi , esiste anche la possibilita' di attezzarsi con un forno professionale elettrico casalingo , chiamato da me semi pro , si tratta di forni che riescono a raggiungere temperature fino ai 500 gradi con un assorbimento elettrico tale da combaciare con lo standard da 3 kw di un impianto casalingo
Alla fine dei giochi , mio parere personale , la cerchia si stringe a 2 - 3 modelli validi sia per prezzo che per prestazioni :
Tutti e 3 hanno il suolo in materiale refrattario
il primo GGF micro a costa intorno ai 500 euro e ha 2 resistenze indipendenti e regolabili che arrivano a 500 gradi
il secondo effeuno p134 h costa circa 450 euro con spedizione inclusa , 2 resistenze come il ggf ma temperatura fino a 450 gradi
il terzo gam b1 , prezzo piu' basso , intrno ai 280 - 300 euro , non ha le resistenze indipendenti ma un solo termostato fino a 350 gradi
la modifica che spesso viene fatta in questi fornetti è quella di abbassare l'altezza della camera interna per avere le pizze piu' vicine alla resistenza superiore .
il mio preferito dei 3 è l'effeuno che ha anche il vetro e la luce interna
saluti !!!!
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