La forza delle farine

Un articolo interessante

ondadeltempo

Posted on 20/6/2011, 05:53 by: ondadeltempo

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Vorrei riassumere questi concetti.
E' valida questa forma per la forza delle farine?
Mi pare che Jaws abbia detto che unendo 2 farine di W diverso,non si arrivi ad un W calcolato come media

22 replies since 21/3/2011, 17:14 12664 views

Farine