La forza delle farine

Un articolo interessante

« Older Newer »

squid

Posted on 20/6/2011, 12:10 by: squid

Advanced Member

Group: Bannati

Posts: 1,542

Location: UTENTE BANNATO

Status: Anonymous

prima della molitura se si miscelano grani differenti è possibile che da un grano generalmente debole si possano ricavare farine forti, ma sempre macinando diversi tipi di grano con caratteristiche diverse

22 replies since 21/3/2011, 17:14 12664 views

Farine