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coppi..
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Caro giuse, i tuoi post sono sempre grandissimo spunto di discussione!!!
Girami pure le foto, ed a breve le carichero'...
Apriro' un post dedicato con le tue foto, in quanto ritengo opportuno discutere con te e tutti gli altri di lievito, idratazione ed ore... Secondo me non siamo troppo lontani dal top!
X il forno... Ogni forno e' a se... Il meno performante credo di averlo io, in quanto devo accenderlo addirittura 4h prima di cuocere...
A breve apro la discussione...
Ciaooooo.
Pizzaparty |