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Notturno Italiano.
L'umile Cella di Notturno_Italiano
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opporcapuzzola..... io ho congelato il siero della filatura senza farlo maturare.
Posso farlo maturare, ora, facendolo scongelare o devo ricominciare tutto daccapo?
(tze'.... guarda che io e Daniele Pizzaroma, abbiamo cominciato a fare le nostre prime mozzarelle quando tu...... quando tu.....
vabbeh, tanto le balle non le so dire. L'abbiamo fatte per la prima volta 20 giorni fa.
)
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Il mio "Fior di Latte"Appunti di caseificazione casalinga |