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Ho un KEN da 6,7 lt, quindi non so dirti per la velocità dichiarata dal KA da 4,8.
Io, a volte lo mando tranquillamente con la foglia a velocità massima con circa 2 Kg di impasto (certo, devo reggere la macchina, sennò si muove).
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Io ho il problema che si scalda troppo L impasto, come posso fare? . -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Acqua fredda, o anche farina di freezer o acqua, farina, foglia e ciotola tutto di freezer . -
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Ok ci provo dai grazie ma freezer o frigo?
Farina in freezer???. -
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si freezer. Tra l'altro, in quel modo le sanifichi pure e uccidi tutte le eventuali "presenze" .
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