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coppi..
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Conferma!
Seconda prova spettacolare!
...mia moglie sempre più incredula.... ed io gongolo.....
1600 Farina setacciata
1000 Acqua
0,5 LB
50 Sale
100 strutto
20h puntata
5h appretto
Nota: con 3,5h di appretto i panetti sono già perfetti x la stesura.... 5h come ho fatto io, sono forse un pelo troppe...
Allego una "bianca con fior di latte, funghi freschi e cipolla saltati in padella"
provate questa farina.... è un consiglio da amico...
coppi.
Farina biologica 0 "Dario"La conferma |
