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pizzaroma.
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ciao grabriè .... se ti interessa ho trovato il mycryo alla metro .... pensa che lo cercavo perchè viene usato dai pasticceri per impermeabilizzare la pasta sfoglia farcita di crema ... tipo millefoglie ...e quindi non la fà bagnare ..lasciandola friabile .
Il temperaggio "pulito" del cioccolatoUna versione appena appresa |