Come calcolare la % di idratazione di un impasto utilizzando il LM

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  1. edo_leo
    Posted on 9/4/2012, 07:17 by: edo_leo
     
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    Bene ottima questa nuova tabella ti ringrazio anche io la userò spesso ;)
     
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14 replies since 10/3/2012, 19:33   16274 views
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LN in pasta
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