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andreamaratea
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CITAZIONE (mr-sub @ 5/5/2012, 22:30) Ho già fatto la pietra rotante cambiamento, purtroppo non è durato, la pietra ha rotto dopo due utilizzi. Guardami Ma sarò tua prendere in per il prossimo modello Il "spartifiamma" è saldato o filettato? E pietra refrattaria resta al suo posto appena messo su di esso? grazie
mi dispiace per la tua pietra.. penso che la rottura sia dovuta alla forte dilatazione del tuo supporto, per questo motivo ho pensato di non creare "punti fissi" tra il supporto e la pietra. La pietra non subisce movimenti durante la rotazione (si deve solo fare attenzione a non spostarla durante le operazioni di movimento della pizza). Io ho usato uno spartifiamma, ma si puo' usare qualsiasi disco (di materiale idoneo). L'importante e' che lo spessore permette di infilare la parte svasata della vite filettata in modo tale che la sua testa vada a coincidere con la superficie superiore del supporto.. la vite e' bloccata al supporto tramite un dado (come poi vedere dallo schemino) .Non e' conveniente usare saldature perche' si rischia che l'accoppiamento, tra la vite e il supporto, non avvenga in modo perpedicolare..
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51 replies since 3/5/2012, 19:36 6307 views
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