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fraLuciano.
User deleted
@pizzaconnection
Ottimo risultato! Almeno la nottata spesa sul macom non è andata buttata!
@mr-sub
Ho visto i tuoi video, complimenti!
Grazie del consiglio "Non chiudere i fori di ventilazione, il vapore bisogno di andare fuori,o il tempo di cottura sono più lunghi e il cornicione non si ottiene marrone".
Per quanto riguarda l'asciugatura del vapore della pizza, se puoi, ti invito fare qualche prova su questo topic:
Calo di peso Margherita (nella cottura inferiore a 2 minuti), Per capire quanto vapore viene dissipato
@framMArko
Ottimo lavoro! Ma non vedo delle pizze di collaudo della modifica. Le hai già postate da qualche parte?
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Macom pizza machine |