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paoletto79.
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e riesumo pure sto post... la vogliamo fare o no una bella ricetta per la pizza al tegamino ? DAIIIIII
A torino è riconosciuta universalmente come "la prima" e (secondo me) la più buona pizza al tegamino la si trova da "Poldo" in via di Nanni a prezzi veramente onesti.
Provare per credere.
Stasera metto in cantiere l'impasto che secondo me potrebbe andare bene (parto da quello che descrivo qui per la focaccia genovese aggiungendo olio all'impasto e applicando lo stesso procedimento ma con farina + debole https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/?t=65119035)
P.
RICETTA DELLA PIZZA AL TEGAMINO. |