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Perry
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Coppi grazie per il giudizio positivo, ultimamente sto usando "00" di grano tenero Caputo + 15/20% di manitoba e LM.
@RiderMaurizio anche a te grazie per il complimento, ho usato il forno casalingo avendo l'accortezza di coprire la leccarda con carta forno, sono in attesa dell'F1.. poi lo proverò ma lo ritego più indicato per la pizza: Coppi a proposito ha più esperienza..
Salutoni 
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27 replies since 24/1/2013, 09:46 1946 views
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