Lievito secco, come funziona???

Franko61

Posted on 10/3/2013, 18:22 by: Franko61

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Quello che usavo io mastro f.indica una bustina da 7gm nella dose che va usata per mezzo kg di farina,come gia detto io la usavo per un kg con il 50/100 di idratazione e funzionava bene.
Ciaoo
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