problemi con impasto

si disintegra

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  1. fiordifarina
     
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    Il fatto che mi ha fatto venire il dubbio è che prima l'odore di aceto si sentiva solo se passavano 12/15gg senza rinfrescare, quindi raramente. Davo una bella rinfrescata e dopo due giorni "intensivi" tornava profumatissimo. Adesso che lo sta facendo prima mi ha fatto pensare che forse io stia sbagliando qualcosa. Forse è la posizione in frigo, magari devo metterlo non troppo vicino alla porta o forse lo lascio troppo a TA quando rinfresco. Mha!! :unsure:
     
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40 replies since 9/4/2013, 08:11   492 views
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