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mandrake75.
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salve a tutti stavo pensando a realizzare un corso di birrificazione casalinga con estratti di malto, dedicato alla confraternita. mi spiego meglio vorrei organizzare un corso dove si decide uno stile di birra da brassare e per brassare intendo brassare da zero, ovvere bollitura dei var estratti di malto (bollitura 60 minuti minimo), luppolatura della birra, inoculo del lievito, poi a fine corso ogni partecipante torna a casa con una bella tanica da 10 litri di birra prodotta durante il corso.
il luogo dell'evento é sempre colibrico sito in ariccia via nettunense km. 7+100 data dell'evento e birra se volete lo faccio decidere agli ipotetici partecipanti che sareste voi, il corso ovviamente ha un costo contenuto max € 30,00 a partecipante
che ne pensate???
io un paio di birre belle toste c'è le ho in mente ma vorrei sapere da voi cosa si abbinerebbe meglio con la pizza o cosa vi piacerebbe brassare.
poi se volete a fine corso si puó andare tutti a pranzare e a degustare birra.
ah dimenticavo la degustazione della birra si fa anzi deve essere fatta anche mentre si brassa altrimenti come dice il mastro birraio marco maietta la birra viene male..
NUOVO CORSO BIRRIFICAZIONEcorsi riservati slla confraternita |