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Pizza con il mio forno Effeuno P134H

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  1. gsans
    Posted on 22/5/2013, 08:39
     
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    Ciao tutti,

    20200502-193240

    I miei artigianato e prova :

    Impasto a mano - 67% hydratation, [video : punto di pasta]

    Pizza Napoletana mattarello.... il test ! [video]

    Realizzazione del margarita Napoletana [video]

    Cassettone di maturazione a temperatura controllata, Fabbricazione casalinga

    La nuova pala "Sole Mio" di legno, (casa di produzione)

    Modifica il mio forno F1 Effeuno P134H (biscotto, bypass...)

    Teglia con il mio forno Effeuno P134H


    Alcune foto delle mie pizze, e molti altri in tutta questa discussione :)

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    :)

    [EDIT] : maj 10/10/2014

    Greg

    Edited by gsans - 2/5/2020, 22:12
     
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  2. Lia1971
    Posted on 22/5/2013, 08:43
     
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    Salve,
    complimenti per le pizze e per la "bestia" ;)
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  3. gsans
    Posted on 22/5/2013, 08:47
     
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    QUOTE (Lia1971 @ 22/5/2013, 09:43) 
    Salve,
    complimenti per le pizze e per la "bestia" ;)

    Gracie, la "bestia" è piena di risorse ...
     
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  4. vito_belgio
    Posted on 22/5/2013, 08:55
     
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    très jolie pizza. j'attends mon four p134 pour très bientôt !

    Vito en Belgique
     
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  5. vickauars
    Posted on 22/5/2013, 08:58
     
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    Bravo! Ottima pizza! Adesso aspettiamo l'altra! :)
     
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  6. gsans
    Posted on 22/5/2013, 09:01
     
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    QUOTE (vito_belgio @ 22/5/2013, 09:55) 
    très jolie pizza. j'attends mon four p134 pour très bientôt !

    Vito en Belgique

    Bonjour Vito et merci, tu verras le four change la vie pour ceux qui aiment les pizzas !
     
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  7. vito_belgio
    Posted on 22/5/2013, 09:03
     
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    oui suis très impatient..
    bonne continuation
    Vito
     
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  8. mastanto
    Posted on 22/5/2013, 09:11
     
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    Bravissimo... mi sembra un buon inizio :D
    Contacts
     
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  9. Eugenietto 2.0
    Posted on 22/5/2013, 09:57
     
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    COMPLIMENTI!!! UN OTTIMO INIZIO!!!
     
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  10. 0sky
    Posted on 22/5/2013, 10:52
     
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    Bravo continua così :lol:
     
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  11. gsans
    Posted on 22/5/2013, 21:00
     
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    Pizza sera fatto in fretta!

    Polpa Mutti basilico conditi con aglio tritato, la mozzarella di bufala, olio d'oliva, scaglie di parmigiano, basilico fresco.


    Preriscaldamento : 25mns
    Cottura : 90s

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    Ciao tutti balloon
     
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  12. valus
    Posted on 22/5/2013, 21:07
     
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    complimenti!! che invidia questo forno!!! :wacko:
     
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  13. antocorr
    Posted on 22/5/2013, 21:10
     
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    Splendide davvero e che bolle! Complimenti!
     
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  14. stevegil
    Posted on 22/5/2013, 21:13
     
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    Belle veramente!

    F1 Rulez ;)
     
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  15. gsans
    Posted on 22/5/2013, 21:18
     
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    Grazie tutti,

    Domani mi spingere un po 'di preriscaldamento del forno. E Credo la suola non era abbastanza caldo, lo stesso per l'elevata di resistenza (google traduzione)
     
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