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polash.
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x Dekracap:
tranqui, equivoco risolto... č che in effetti č un argomento in cui vado a tentoni per cui non ti nascondo che mi sento come una scimmia che si arrampica sugli specchi.
comunque una scrocchiarella con il poolish ci sta tutta... anzi, quasi quasi vado ad impastarla.
x Kurando:
il tuo avatar č spettacolare!!!
cmq, grazie per le parole ma, senza falsa modestia, ti confesso che al di lą delle nozioni il mio problema riguardo all'argomento č il "toccare con mano".
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differenze fra biga e poolishche cosa cambia nel prodotto finale? |