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mela67.
sai che ho fatto? ho letto tre o quattro ricette in giro.
Di una mi erano rimaste impresse le cipolle e il sale grosso sopra.
Ho fatto un 50% di idratazione per non allargarmi troppo e anche perché con la patata lessa
cambia decisamente l'assorbimento... e poi di tentativi.
Dai che non è brutta brutta
Edited by mela67 - 29/10/2019, 20:45.
Focaccia (o scrocchiarella a sorpresa) con cipolle di Tropea |
