72h con lievito madre liquido e autolisi iniziale

farina coop 0 GMI e Manitoba Chiavazza

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  1. indisciplinato
    Posted on 24/10/2013, 19:55 by: indisciplinato
     
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    CITAZIONE (davidetex @ 24/10/2013, 20:40) 
    Il mio risultato con LNL di Onorino :woot:

    http://laconfraternitadellapizza.forumfree...336908#lastpost

    Le hai portate proprio al limite degli zuccheri. Sembrano anche morbide. Spettacolo.
     
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23 replies since 23/10/2013, 21:53   768 views
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