Le mie pizze di Ogni Santi

Diretto + PDR

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  1. mastanto
     
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    CITAZIONE (indisciplinato @ 2/11/2013, 17:50)
    CITAZIONE (mastanto @ 2/11/2013, 16:03) 
    Vorrei cuocerle come tutti intorno ai 90"
    No l'ho cotte con l'f1

    Impianto elettrico difettoso... non può che essere così, ma hai mai provato il tuo F1 da un'altra parte? 90 secondi li faccio io con il Larem (a rischio di bruciarle sotto). Mi sembra strano.

    ps: queste mi sembrano un pelo meno morbide a giudicare dalle foto, ma il confronto con le ultime sarebbe comunque ingeneroso perché quelle mi sembravano hors categorie.

    Sì, infatti è l'impianto elettrico che fa schifo, ma non è casa mia e quindi non ci faccio nulla :lol:

    Le pizze hanno cotto una decina di secondi in più rispetto alla scorsa pizzata ma comunque erano morbidissime, hai visto la margherita sotto quando l'ho alzata non è rimasta rigida

    CITAZIONE (AndreaAlassio @ 2/11/2013, 19:18)
    ellallà!! diretto? stop momentaneo al mastomix?

    Quante ore hai fatto? forse l'hai detto ma non l'ho visto...

    Grazie Andrea,
    Ho abbandonato temporaneamente il Mastomix perché voglio sperimentare altro e senza grassi.

    Ho impastato alle 11 ma poi tra pieghe varie e cosa l'ultima "puntata" è stata di 2 ore e l'appretto da 5 in poi.
    Il fagotto ha fatto 10h d'appretto(infornato all'1 di notte dopo che erano andati via gli ospiti)
    CITAZIONE (Eugenietto @ 2/11/2013, 20:14)
    Antò, tanto per rimanere in tema... queste pizze farebbero resuscitare i morti!!! :P :P :P

    Grazie Eugenié
    CITAZIONE (ingordo @ 2/11/2013, 20:28)
    I morti non lo so...ma a me di sicuro!! Complimenti, ho finito di cenare ora ma adesso ho dinuovo fame!! P.S. Ma con un forno come quello della foto dite che ha usato quello elettrico!? :huh:

    Grazie.
    Sì non ho potuto usare il FAL.

    CITAZIONE (Notturno_Italiano @ 2/11/2013, 20:31)
    Masta'... queste pizze sono appetitosissssssime!

    E poi io insisto, adoro il tuo compasso! Giuro!

    DAVIDETEX: quel tuo avatar è MONDIALE!!! MONDIALEEEEEEE! :D :D

    Grazie Ettore :wub:
    CITAZIONE (deltagialla1 @ 2/11/2013, 22:21) 
    Grande Mast

    Domani parto x Lourdes...

    Ci sentiamo la prox settimana

    Ciao Giusé, ma hai perso la password?
    Perché questo nuovo utente?

    Buon viaggio
    Antonio
     
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32 replies since 2/11/2013, 15:48   580 views
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