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luc1978.
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Ecco a voi la mia Pinsata domenicale con puntata 48 ore di frigo, staglio a freddo e appretto 4 ore. Idro 80%
Bianca speck, cacio cavallo molisano funghi champignon scamorza dura molisana e treccione di fior di latte caseificio del Trigno:
Margherita con salsiccia piccante abruzzese!!! (Sempre Pinsa idro 80%)
Bianca Funghi e treccione fior di latte!!
Cottura su F1 con Pale 30x40 da 380 g..
Pinsata....domenicale |