Pinsata....domenicale

Amorgos

Posted on 13/11/2013, 11:12 by: Amorgos

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CITAZIONE (luc1978 @ 13/11/2013, 10:13)

Temperatura platea 360° e cielo a palla su F1.

Secondo me la temperatura dovrebbe essere sui 330° cielo e platea. La pizza "romana" in genere non utilizza alte temperature come la verace. Questo dovrebbe favorire la croccantezza.

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