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GIANLUCA.
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Ciao a tutti!
Siccome all'ultimo mi sono saltati due "coperti"  mi avanzano due panielli per la pizzata che devo fare e vi volevo chiedere: qualcuno di voi ha mai congelato la pasta per pizza già stesa? Ho pensato che sarebbe interessante congelarle in dischi per poi tirarli fuori e farcirli per le situazioni di emergenza...
Bisognerebbe poi farla scongelare prima o farcirla e buttarla in forno congelata? Secondo voi è fattibile o conviene congelare i panielli? tenendo conto che ormai sono quasi pronti per essere stesi......
avevo pensato a questo solo per fare un esperimento ma se già qualcuno ha bocciato questa soluzione posso sempre cuocerli lo stesso ..... che mi consigliate?
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24 replies since 1/12/2013, 18:56 8106 views
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