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Chiara e Tuorlo
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ma sai che invece io sono stata colpita dalla consistenza di questo impasto? Non avevo capito cosa ne sarebbe venuto fuori e perciò non ho usato nessuna farina speciale o rinforzata. L'impasto era soffice da paura ma allo stesso tempo consistente, per nulla elastico e veramente docile ad essere arrotolato.
Se ti viene voglia di cambiare opinione sulla Challah prova! Ma magari aggiungi zucchero, se ti conosco bene
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