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Fabbio80.
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stracchino, mozzarella e pistacchi . -
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Si scusa non avevo specificato
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Amorgos.
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Bene bene...quante belle idee...
grazie a tutti. -
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lo scquacquerone lo mettono in romagna ma nella piada io ho provato gorgonzola e mortadella e mi e piaciuta senno anche mortadella e qualche goccia di balsamico ...... . -
Tony Z..
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Mario
ma non hai assaggiato la mia pizza domenica?
Stracchino, mortadella e pistacchi
Chiedi al Priore come eraCITAZIONE (Fabbio80 @ 24/1/2014, 16:32)stracchino, mozzarella e pistacchi
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Non avevo letto la tua risposta. -
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galbanino oppure galbaRino se lo trovi
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Amorgos.
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Il galbaRino non si trova 
Tony l'ho assaggiata ma il post l'ho scritto prima
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.Mario
ma non hai assaggiato la mia pizza domenica?
Stracchino, mortadella e pistacchi
Chiedi al Priore come eraCITAZIONE (Fabbio80 @ 24/1/2014, 16:32)stracchino, mozzarella e pistacchi
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Non avevo letto la tua risposta
Salve,
e perché non lo chiedete a me? Tony… quella di sabato me la sogno ancora!!!. -
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Io la mortadella la trito insieme al prosciutto cotto fino a renderli indistinguibili poi li faccio cuocere sulla pizza assieme alla mozzarella, uno spettacolo! . -
Amorgos.
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Io la mortadella la trito insieme al prosciutto cotto fino a renderli indistinguibili poi li faccio cuocere sulla pizza assieme alla mozzarella, uno spettacolo!
azz....
idea bellissima!!. -
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Se mi è permesso presentare sua maestà
la MORTADELLA
www.mortadellafavola.it
Al naturale con due fette di pane sciapo
Cilio
Edited by cilio - 7/2/2014, 08:09. -
Amorgos.
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Se mi è permesso presentare sua maestà
la MORTADELLA
www.mortadellafavola.it
Al naturale con due fette di pane sciapo
Cilio
Ti sei ricordato di regolarizzare l'acquisto del "post pubblicitario"?. -
.Panino caldissimo (che scrocchia) senza mollica....mortadella (affettata finemente) e auricchio piccante (o formaggio simile... La mortadella quasi si scioglie....che sapore ragazzi!!!
Confermo l'accostamento con il provolone e volevo suggerirvi un altro accostamento con la mortadella, ma non è formaggio.
Io uso molto spesso come stuzzichino tagliare a cubetti la mortadella e condirla con succo di limone e una bella spolverata di origano. Bagnata con il prosecco è fantastica... da provare, fidatevi !
Si potrebbe riportare l'accostamento sulla pizza... ma non credo che sia il caso di utilizzare il succo di limone (per lo meno non molto). Forse riuscirebbe con delle sfoglie sottilissime di limone messe sulla "mortazza"...
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Amorgos.
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Panino caldissimo (che scrocchia) senza mollica....mortadella (affettata finemente) e auricchio piccante (o formaggio simile... La mortadella quasi si scioglie....che sapore ragazzi!!!
Confermo l'accostamento con il provolone e volevo suggerirvi un altro accostamento con la mortadella, ma non è formaggio.
Io uso molto spesso come stuzzichino tagliare a cubetti la mortadella e condirla con succo di limone e una bella spolverata di origano. Bagnata con il prosecco è fantastica... da provare, fidatevi !
Si potrebbe riportare l'accostamento sulla pizza... ma non credo che sia il caso di utilizzare il succo di limone (per lo meno non molto). Forse riuscirebbe con delle sfoglie sottilissime di limone messe sulla "mortazza"...
Quindi con la pizza come faresti? Non ho capito bene...... -
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1) Provolone piccante di base, funghi aglio, olio e peperoncino... e mortadella in uscita.
2) Base di mortadella tritata con gocce di gorgonzola allo champagne e pepe nero macinato.
3) Ora ho fame..
Mortadella e...? |
