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Chiara e Tuorlo.
guarda ho scritto come si usa: va lessata 10-12 minuti finchè si "apre" poi la usi come ti pare.
Se rifai queste polpette per adulti ti consiglio peperoncino, e falle fritte che vengono più gustose
il sapore è molto neutro, tipo cous cous.
Ho anche il Bulgur, devo provare pure quello.