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Chiara e Tuorlo
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Dentro c'è....... quello che ho trovato: carote, patate cipolle aglio sedano bio.
Tagliati a pezzetti e parzialmente essiccati.
Poi macinati un po' grossolanamente, ho messo dei fogli di carta forno sulle retine dell'essiccatore e versato le verdure (e da 5 vassoi siamo passati a due).
Finito di essiccare, pesati, aggiunto pari peso in sale grosso e ulteriormente macinato ma stavolta col macinino rapido che macina sottile sottile.
Tutto qui!
però devi avere l'essiccatore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
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32 replies since 5/3/2014, 12:43 383 views
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