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andreaineja.
User deleted
vi posto il link, dopo che ieri girovagando per youtube ho trovato tale video del maestro coccia, dove si vede la solita caputo rossa e compare anche il sacco marrone...che faccia un blend? la mia idea è rafforzata dal fatto che con la rossa in una decina di ore l'impasto non sia maturo e parta con un buon 60/70 per cento di marrone e il restante di rossa, che aumenta all'aumentare del caldo...
Video
voi che ne pensate? in tutti gli altri video si vede solo caputo rossa
chi l'ha provata alla notizia alla zingarata natalizia sa dirmi di più?
grazie
ciao
Andrea.
tutorial impasto pizza verace enzo cocciaè valido o no secondo voi? |