-
Notturno Italiano.
L'umile Cella di Notturno_Italiano
- Group
- Administrator
- Posts
- 32,213
- Location
- Roma - Castelli Romani
- Status
- Offline
Ma che scusarti e scusarti.... FALLA!
La ricetta è giusta così.... e l'hanno anche assaggiata.
E venerdì l'assaggerà anche Ovidio, che se ne porterà su un barattolino per ricordo.
Anche a me lo zucchero sembrava troppo, ma poi l'ho fatta e..... è buona!
Poi dalle suore l'hanno provata in tanti, ripeto... e con grande soddisfazione, direi....
Fidati, Pinuzzo.... provala.
Poi, magari, si può anche migliorare, ma così è già strepitosa.
C'è anche da dire che lo zucchero muscovado ha gran parte di merito, secondo me.... perché aggiunge un tocco di sapore e profumo a metà tra la liquirizia e la cioccolata.... è una roba pazzesca...
Ah.... a proposito.... ecco la ricetta originale di Sergio Maria Teutonico, presa dal sito di Alice TV.
www.alice.tv/articoli/composta-di-cipolle-rosse/.